| Курица с молодым картофелем
Потребуется:
Куриные грудки и бедрышки Молодой картофель Сыр Майонез Соль, черный перец, чеснок
Приготовление:
Молодой
картофель, у которого шкурка еще совсем нежная, помыть. Я его не чищу.
Куриные бедрышки и грудку порезать на порционные кусочки. Смешать
майонез с солью, черным перцем и раздавленным чесноком. Обвалять в этой
смеси сначала курицу, а потом картофель. Выложить все на противень
смазанный растительным маслом.
Накрыть плотно фольгой.
Запекать
в духовке при 190* 20 мин. Затем убрать фольгу и еще запекать до
румяной корочки. Когда блюдо зарумянится, достать, посыпать тертым сыром
и еще поставить в духовку на 5 мин. При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!!!
| 
