Суп «Зеленое наслаждение»
300 г брокколи
300 г цветной капусты
300 г картофеля
1 луковица
2 ст. ложки оливкового масла
Розовая гималайская соль и куркума – по вкусу
Брокколи и цветную капусту вымыть, разделить на соцветия. Опустить в кипящую подсоленную воду. Отправить вслед за брокколи мелко нарезанный картофель. Лук очистить и мелко нарезать, выложить в кастрюлю с брокколи и картофелем. Посолить и варить, пока овощи не будут готовы. Ввести в суп 2 ст. ложки оливкового масла. Добавить куркуму и перемешать.
|